Platos Tipicos del Peru

La gastronomía peruana es símbolo de orgullo para cada uno de sus habitantes. Es una de las más extensas y exquisitas del mundo sin lugar a dudas. Cada día, representantes de nuestra cocina crean nuevas técnicas y variaciones de platillos que definitivamente deleitan el paladar de sus afortunados comensales. Un país bendecido con una cocina privilegiada, que cuesta mucho decidir cuál es mejor que otra. Sin embargo, existen 20 platos típicos del Perú que no debes dejar de comer:

otros
  • Pollo a la Brasa
  • Anticuchos
  • Arroz con Pollo
  • Pachamanca
  • Juane peruano
  • Tacacho con Cecina
  • Carapulcra
  • Papa Rellena
  • Olluquito con Charqui
  • Cau-Cau
  • Arroz Chaufa Peruano
  • Tacu Tacu
  • Tamales

    • La gastronomía del Perú es muy diversa, tanto que el libro 357 listas para entender cómo somos los peruanos llega a contar hasta 491 platos típicos.[1]
    La cocina peruana es el resultado de la fusión inicial de la tradición culinaria del antiguo Perú —con sus propias técnicas y potajes— con la cocina española en su variante más fuertemente influenciada por 762 años de presencia morisca en la Península Ibérica y con importante aporte de las costumbres culinarias traídas de la costa atlántica del áfrica subsahariana por los esclavos.

    Ceviche
    Menestron
    Anticuchos
    Cui Colorado
    Carapulcra
    Arroz zambito
    Carapulcra
    Cui Colorado
    Menestron
    Anticuchos
    Lomo Saltado
    Mondongo
    Tiradito
    Arroz_zambito
    Carapulcra